Cultura Culinária em Contexto Religioso: Prasada dos olhos de Krishna no templo de Lisboa
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ISBN: 972-8726-70-8
Edições de A a Z
20,83 €
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Daniela Araújo é assistente no Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas, onde se licenciou em Antropologia e obteve o grau de Mestre em Ciências Antropológicas. Tem desenvolvido investigação na área da antropologia da alimentação.
Este livro baseia-se na sua Tese de Mestrado defendida em 2003. Nela, faz o estudo antropológico da cultura culinária em contexto religioso, abordando as representações sócio-culturais nos domínios da tecnologia culinária e dos rituais de comensalidade da Associação Internacional para a Consciência de Krishna no Templo de Lisboa.
9728726708
Referências específicas